egy sokoldalú és tápláló élelmiszer, amelyet számos ételhez használnak. Fontos azonban tudni, hogy meddig állnak el, hogy elkerüljük az ételmérgezést.
**Hűtött tojások**
* **Hűtőszekrényben:** 4-5 hét
* **Ajtón:** 2-3 hét
A hűtött tojásokat mindig a hűtőszekrény leghidegebb részében kell tárolni, általában a hátulján vagy az alsó polcon. Kerüljük az ajtóban való tárolást, mivel itt a hőmérséklet ingadozhat, ami lerövidítheti az eltarthatósági időt.
**Szobahőmérsékleten tárolt tojások**
* **Szobahőmérsékleten:** 2 óra
Ha a tojásokat szobahőmérsékleten tároljuk, csak két órán keresztül fogyaszthatók biztonságosan. Ezután ki kell dobni őket.
**Főtt tojások**
* **Hűtőszekrényben:** 5-7 nap
* **Tojáshéjban:** 2-3 nap
* **Tojáshéj nélkül:** 1-2 nap
A főtt tojásokat hűtőszekrényben kell tárolni, és öt-hét napon belül el kell fogyasztani. Ha a tojáshéjat eltávolították, csak egy-két napig állnak el a hűtőszekrényben.
**Jelek, hogy a tojás megromlott**
Ha nem biztos benne, hogy egy tojás még jó-e, keresse a következő jeleket:
* **Repedt vagy törött héj**
* **Nyálkás vagy ragacsos külső**
* **Büdös szag**
* **Elváltozott szín a sárgájában vagy fehérjében**
Ha bármelyik ilyen jelet észleli, dobja ki a tojást.
**Tippek a tojások eltarthatóságának meghosszabbításához**
* Vásároljon friss tojásokat.
* Tárolja a tojásokat hűtőszekrényben.
* Kerülje az ajtóban való tárolást.
* Ne mossa le a tojásokat, mielőtt hűtőszekrénybe teszi.
* A főtt tojásokat hűtőszekrényben tárolja.